近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,越來越多的商戶利用信息和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),使得互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行了相互融合;利用互聯(lián)網(wǎng)所具備的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),獲取新的發(fā)展機(jī)會(huì),“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)"已是大勢(shì)所趨。為了發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+"的優(yōu)勢(shì),多地環(huán)保部門已將餐飲油煙的監(jiān)管方式從線下人工監(jiān)管升級(jí)成為線上智能監(jiān)管模式。具體的措施體現(xiàn)在:為每個(gè)餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備,并將這些設(shè)備納入統(tǒng)一的油煙在線監(jiān)管平臺(tái)。
目前有很多的餐飲企業(yè)會(huì)有偷排漏排的情況,也存在只開風(fēng)機(jī),卻不開油煙凈化設(shè)備、不及時(shí)更換維修損壞的凈化設(shè)備等等情況。而監(jiān)管平臺(tái)可以清晰的看見所監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)排放數(shù)據(jù)、設(shè)備使用情況、清洗頻次、風(fēng)機(jī)電機(jī)的啟停情況、維護(hù)次數(shù)等等內(nèi)容,便于執(zhí)&法人員的統(tǒng)一管理、為考核提供統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、實(shí)現(xiàn)直接有效的監(jiān)管。
參考飲食業(yè)油煙污染的特性,金葉儀器結(jié)合自身多年的油煙污染監(jiān)測(cè)經(jīng)驗(yàn)以及物聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)、數(shù)字通訊技術(shù),自主研發(fā)了油煙在線監(jiān)測(cè)儀。該設(shè)備由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊,同時(shí)可選CDMA,采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專&用接口,用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計(jì)算,得到油煙濃度值,也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、歷史數(shù)據(jù)查詢、基礎(chǔ)信息管理、用戶信息管理等功能組成,支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)狀態(tài)。同時(shí)可配備APP軟件系統(tǒng),APP支持IOS及安卓系統(tǒng),其功能設(shè)計(jì)同WEB軟件功能相同,具有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、歷史數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計(jì)分析、運(yùn)維管理、執(zhí)&法管理等功能,支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的監(jiān)測(cè)狀態(tài)。
用戶在登錄后可遠(yuǎn)程看到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),以及其對(duì)應(yīng)的實(shí)時(shí)電流值,通過控制下端按鈕,即可遠(yuǎn)程控制現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)機(jī)與水泵的開合,實(shí)現(xiàn)了用戶利用手機(jī)移動(dòng)端進(jìn)行遠(yuǎn)程控制。APP的界面設(shè)計(jì)風(fēng)格清晰、操作方便,方便用戶隨時(shí)隨地查看餐飲企業(yè)工作狀態(tài),為執(zhí)&法、運(yùn)維提供便利的現(xiàn)場(chǎng)操作平臺(tái)工具。
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